

Blonde à laquelle sont rajoutés 150 grammes de framboises au litre durant la garde.
Le mariage de l’acidité du fruit et de la bière lui donne un goût surprenant.
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24 Bières Auvergnates, - Blanche - Blonde - Pale Ale - IPA - Ambrée - Brune - Stout Uniquement en retrait magasin.
Marque: Balm'
Dans le style des bières autrefois appelées "stout porter", cette Impérial Stout a été brassée à l'origine en Angleterre pour être exportée à la cour des Tsars de Russie.
Un panel de 5 mignonnettes de 6cl de liqueurs artisanales apéritives et digestives sélectionnées en fonction de la saison parmi notre gamme ainsi que 2 verres à digestif La Vertueuse 5cl
Marque: Distillerie monsieur Balthazar
13 plantes et fruits anciens d'Auvergne !
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de mousse de pois carrés à la marocaine. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Une bière intensément fruitée de type Indian Pale Ale ( I.P.A.) Subtilement amère, elle offre des saveurs de fruits exotiques et plus particulièrement de fruit de la passion. La complexité des différents malts utilisés vient adoucir la sensation d’amertume et donne ainsi une bière bien équilibrée. Cette I.P.A. vous ravira durant les beaux jours et...
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de courgette, chèvre et miel. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Vin rouge gamay maison Benoit Montel Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: GAEC bio de la Margeride
Jambonneau de porc. Contenance 190g.
Blonde à laquelle sont rajoutés 150 grammes de framboises au litre durant la garde.
Le mariage de l’acidité du fruit et de la bière lui donne un goût surprenant.