Tartinade de crabe, wakamé, et condiments d'orients, L'atelier du Cuisinier

Marque: Brasserie Atelier du malt

Atelier du malt Ambrée 75cl

75cl

Yuzu Triple Sec

Fruit de l’alliance entre l’exotisme de cet agrume japonais et le savoir-faire artisanal de la Distillerie Cérès, notre Triple Sec au Yuzu est une ode à la fraîcheur et à la finesse. Cultivés avec soin et dans le respect du vivant en Corrèze, les yuzus utilisés dans notre recette offrent une explosion d’arômes d’agrumes d’une belle intensité. Sa subtilité...

Verveine Bio

La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité. Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec...

Insectes comestibles - Criquets en tube, Framboise & éclats d'amandes torréfiées

Criquets enrobés à la framboise et éclats d'amandes torréfiées.

Marque: Brasserie Fornabera

Bière blonde Pale ale BIO Fornabera 33cl 5.5 %

La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.

Marque: Conserverie Clac

Crème d'aubergine au bleu d'Auvergne BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème d'aubergine au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Marque: L'atelier du cuisinier

P'tits croutons aux algues laitue de mer et paprika , L'atelier du Cuisinier

Recette laitue de mer et paprika Contenance: 80 g.

Marque: COCKORICO

Cocktail COCKORICO NEGRONI

Gin - Vermouth rouge - Bitter italien  [24,5% vol]

Marque: La Banne

La Banne Dry Hop 33cl

Blonde légère et rafraîchissante. Son houblonnage à froid lui confère de belles notes résineuses et agrumes. Pour les amateurs de houblons !

Champagne demi-sec Mata Hari Camille Marcel

carte cadeau / bon d'achat 20€

valable 2ans, montant utilisable en plusieurs fois.

Marque: Distillerie monsieur Balthazar

Vodka Borvo Balthazar 50cl 45%

Vodka distillé en Auvergne !

Marque: Brasserie plan B

Bière blonde BIO Plan B 33cl 5.0%

Une mousse onctueuse à la bulle légère.

Marque: Brasserie plan B

Bière ambrée BIO Plan B 75cl 5.0%

Une mousse homogène et compacte. 

Marque: Saveurs des sucs

Bière blanche Verveine La Vertueuse 33cl 4.5%

Bière blanche infusée avec des feuilles de verveine fraiches. C'est une bière rafraîchissante avec un goût subtil de verveine à consommer à l'apéritif ou à tout autre moment.

Caldeira gin bio

Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récoltées à la main par une coopérative de...