Bière Brune stout Billd 75cl 6,2%

BALADE AUX NARCES HOME DISTILLERS

Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.

Marque: Brasserie la couzine

Bière ambrée la Couzine 75cl 5.0%

Mélissa est une bière brassée avec quelques feuilles de mélisse pour lui apporter une note parfumée. 

Marque: Distillerie monsieur Balthazar

Gin Balthazar 70cl 45%

13 plantes et fruits anciens d'Auvergne !

Whisky La Besse Home Distiller

Ce whisky est le premier de notre gamme non tourbé, avec un vieillissement en fûts de Bordeaux rouge, poncés et rebrûlés à nouveau. On s'approche donc très fortement d'un fût neuf, apportant au whisky des notes caramélisées, qui se marient parfaitement aux notes végétales de l'orge. 

Bordeaux hauts Cabroles 75cl 14.5%

Bordeaux Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Marque: Rhum de Ced

Rhum arrangé Lulo Latino Rhum de Ced' 70cl 32%

Fruité, acidulé, agrumes.

3 insectes comestibles - Coffret en bois 3 tubes

Découvrez ce coffret en bois 3 tubes contenant chacun un insecte différent : des grillons saveur tomate séchées, des criquets saveur mangue (ou framboise & éclats d'amandes) , des vers de farine saveur persillade des Canaries.

Marque: Balm'

Bière Indian Pale Ale Balm' 6,5%

Le mythe veut que l’IPA ait vue le jour au 18eme siècle pour l’approvisionnement des troupes coloniales britannique en Inde. Les propriété antiseptique du houblon permettait de mieux conserver cette bières durant le voyage. A son arrivé, elles dégageaient alors des gout et des arôme qui ne laissèrent personne indifférent.  Saveurs : florale tropicale...

Marque: Balm'

bière blonde Balm' 6%

Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.

Marque: L'atelier Auvergnat

Mélange Apéritif Margottes d'Auvergne, L'Atelier Auvergnat

Mélange biscuits auvergnats salés fourme, cantal, gaperon et chorizo. Boite 

GRIZZLY ONE MORE DAY

NEW ENGLAND IPA 6.4% IBU 34 Malt d'Orge, flocons d'avoine et flocons de blé Houblons: Citra, Sabro, Ekuanot, Simcoe Levure: London Fog - Dégustation entre 3 et 5°C - Œil: Robe jaune soleil opaque, mousse généreuse et parfumée. Nez : Forts arômes fruitées ( litchi, ananas, passion) et notes herbacées et orangées. Bouche: Attaque franche, invitant au...

Marque: Conserverie Clac

Mousse de lentilles corail à la thaillandaise BIO CLAC'

Recette CLAC végétale de mousse de lentilles corail à la thailandaise. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Vin Rouge Vercingétorix Côte d'Auvergne

Vin rouge gamay pinot noir  maison Gilles Persilier  Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Marque: GAEC bio de la Margeride

Jambonneau, GAEC bio de la Margeride

Jambonneau de porc. Contenance 190g.

Marque: Rhum de Ced

Rhum arrangé GwaMaRé Citron Gingembre Rhum de Ced' 70cl 32%

Intense, frais, subtil.

Marque: GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux noisettes, GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux noisettes. Contenance 190g.