La référence du Whisky Auvergnat !
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Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Veillissement : Double maturation. D’abord quelques mois dans des fûts neufs de la forêt Tronçais et ensuite plusieurs années dans d’anciens fûts de Cognac. Sans filtration à froid.
Ingrédients: Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.
Nez : Puissant, sur la vanille poivrée, tabac blond, l'orange confite, dominée par des arômes de céréales.
Bouche : Belle allonge, souple malgrè ces 45%.
Finale : Note de pain de Campagne chaud.
Vin Rouge Gamay Pinot Noir maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Bleu, Bacon et Oignons. Sachet : 185g.
Connus pour leurs forts caractères, les Ardéchois ont aussi beaucoup de douceur à offrir, cette douceur, elle se mange : le marron. Halto a capturé la finesse de l'Ardèche en mettant en valeur la saveur et la rondeur du marron.
Vin rouge gamay pinot noir maison Gilles Persilier Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: Balm'
Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme doux bio Contenance 75 cl.
Côtes d'Auvergne - Châteaugay Cépages : Gamay / Pinot Noir Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés à la Fourme d'Ambert et noix Sachet : 185g.
vin rouge pinot noir maison Gilles Persilier Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: Saveurs des sucs
Une liqueur authentique issue de plantes de Génépi Bio des Alpes.
Marque: La Banne
Blonde à laquelle sont rajoutés 150 grammes de griottes au litre durant la garde. Belle robe rouge. En bouche vous aurez une surprenante explosion de fruit.
La référence du Whisky Auvergnat !
