Vin Blanc Terre&Lave 2022 Côte d'Auvergne

Vin blanc chardonnay  Maison Desprat-Saint Verny

Vin Blanc "Tracteur blanc" 2023 Côte d'Auvergne

vin blanc chardonnay, pinot gris Maison Desprat-Saint Verny

Vin Blanc "4.4" 2022 Côte d'Auvergne

vin blanc pinot gris  Maison Desprat-Saint Verny 

Rosé Terre&Lave 2022 Côte d'Auvergne

Rosé pinot noir, gamay  maison Desprat-Saint Verny 

Rosé Gergovia 2022 Côte d'Auvergne

Rosé gamay  Maison Gilles Persilier

Vin Rouge Madargue Côte d'Auvergne

vin rouge gamay  Maison Benoit Montel Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Vin Rouge Chanturgue Côte d'Auvergne

Vin rouge gamay  maison Benoit Montel  Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Vin Rouge Celtil Côte D'auvergne

Vin rouge gamay  Maison Gilles Persilier Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Margaux MICHELIN evenement1

190 coffrets 11/06/2024

Terrine de canard à l'Armagnac

Rillettes de canard

Terrine de canard au poivre vert

Yuzu Triple Sec

Fruit de l’alliance entre l’exotisme de cet agrume japonais et le savoir-faire artisanal de la Distillerie Cérès, notre Triple Sec au Yuzu est une ode à la fraîcheur et à la finesse. Cultivés avec soin et dans le respect du vivant en Corrèze, les yuzus utilisés dans notre recette offrent une explosion d’arômes d’agrumes d’une belle intensité. Sa subtilité...

Verveine Bio

La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité. Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec...

Altopiano Aperitivo Bio

L’apéritif Altopiano de la distillerie Cérès, marie habilement la douceur acidulée de la rhubarbe à la suavité de la framboise, pour créer un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. La gentiane incorporée dans cette liqueur confère une légère amertume, celle-ci est relevée de plantes aromatiques qui donnent des notes herbacées. Revisitez vos...

Lutéa Liqueur de Gentiane Bio

Plante emblématique de l’Auvergne, nous voulons redonner ses lettres de noblesse à cet apéritif typique de la région. Nous nous sommes recentrés sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. Les racines fraiches de la gentiane sont accompagnées d’un mélange de plantes aromatiques ce qui enrichi le profil olfactif et...

Caldeira gin bio

Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récoltées à la main par une coopérative de...

Vibration gin bio

Le gin Vibration est composé de botaniques biologiques sélectionnées et cueillies à la main sur le Massif Central. La baie de genévrier est accompagnée de reine des près, de verveine, d’églantier, d’angélique et de fleur de sureau. Ce subtil mélange de plantes confère de belles notes florales et herbacées à ce gin. C’est le Gin idéal pour un Gin &...

Talisman - Blend V - Rhum agricole blanc reposé sur pierres volcaniques 70cl

Le premier rhum blanc agricole de la marque Talisman® est enfin là ! Un assemblage de deux rhums blanc agricoles AOC Martinique reposé sur les pierres volcaniques du Cantal pour en faire un rhum identitaire volcanique ! Des notes florales menant vers le cacao et des touches poivrées, ce rhum se déguste pur ou en Ti'Punch.  Médaille d'or aux 1001...

VODKAN - Fraise des Bois - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette subtile à la Fraise des Bois ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis Neussargues, dans le Cantal. Avec une...

VODKAN - Mûre - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette légère à la Mûre ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis Neussargues, dans le Cantal. Avec une fabrication...

VODKAN - Cactus - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette atypique au Cactus ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Associez cette liqueur à de la tequila ou du mezcal dans vos cocktails pour une touche de fraîcheur. De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des...

VODKAN - Pêche de vigne - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette fruitée à la Pêche de Vigne ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Associez la à vos fromages légers comme un Cantal, un Comté ou un Emmental, vous seriez surpris de cette gourmandise ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une...

VODKAN - Baies de Sureau - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette locale aux Baies de Sureau ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Associez cette recette aux baies de sureau avec des fromages de caractère (Saint Nectaire ou fromage persillée type Bleu d'Auvergne ou chèvre) et révélez des accords...

VODKAN - Poire - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette intense à la Poire ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Une recette gourmande et rafraîchissante ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis...

VODKAN - Barbe à Papa - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette originale à la Barbe à Papa ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Retombez en enfance avec cette recette à la Barbe à Papa ! Emotions et souvenirs au rendez vous ! Idéal en accord avec du gin ou de la vodka pour agrémenter vos apéritifs...

VODKAN - Melon - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette pleine de fraîcheur au Melon ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Une recette qui sent bon l'été ! Avec un vin blanc, un vin rosé ou façon gin fizz, c'est une alliée de vos apéritifs parfait ! De la gourmandise à l'atypique en passant par...

VODKAN - Framboise - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette indémodable à la Framboise ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis Neussargues, dans le Cantal. Avec une...

VODKAN - Myrtille - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette à la Myrtille ! Médaille d'or au Concours International de Lyon 2024 ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis...

VODKAN - Marrons glacés - Liqueur apéritive artisanale 25cl

Découvrez cette recette atypique aux Marrons glacés ! Médaille d'or au Concours International de Lyon 2024 ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en...

Margaux MICHELIN evenement2

Grande Gentiane Maison Genestine

Insectes comestibles - Ténébrions en tube, persillade des Canaries

Vers de farine (ténébrion molitor) à la persillade des Canaries.

Insectes comestibles - Grillons en tube, saveur tomates séchées

Après une première vague de saveurs aux tomates séchées, vous sentirez apparaître un goût de crevette grise, la saveur naturel du grillon, rappelant la proximité entre crustacés (fruits de mer) et insectes (terrestres).

Insectes comestibles - Criquets en tube, Mangue douce

Criquets enrobés à la Mangue douce.

Insectes comestibles - Criquets en tube, Framboise & éclats d'amandes torréfiées

Criquets enrobés à la framboise et éclats d'amandes torréfiées.

3 insectes comestibles - Coffret en bois 3 tubes

Découvrez ce coffret en bois 3 tubes contenant chacun un insecte différent : des grillons saveur tomate séchées, des criquets saveur mangue (ou framboise & éclats d'amandes) , des vers de farine saveur persillade des Canaries.

Vin Rouge "43.5" Côte d'Auvergne

vin rouge Syrah maison Desprat-Saint Verny  Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.

Vin Rouge Terre&Lave Côte d'Auvergne

Vin Rouge Gamay Pinot Noir  maison Desprat-Saint Verny  Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.